餐飲衛生與法規
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讓我們吃的健康、吃的安全
校園>>>校園飲食衛生教育與法規
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109年第1學期膳食委員會會議(109年1月13日)
通知：
109年9月14日起體衛組將進行校內餐廳輔導及全面檢查(餐廳食材留樣取材原則)
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衛福部食品標章>> https://consumer.fda.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeID=527&pid=6677 |
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花蓮衛生局2017洄瀾4321黃金比例健康餐業者名單： http://www.hlshb.gov.tw/files/14-1006-69743,r29-1.php |
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一、餐廳食材留樣取材原則：cdc/食葯科/花蓮區(1090818) 二、餐廳各項檢查表格：(109年更新)
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於108年3月起至109年07月止校園餐廳暫停營業，已公告教育部食材登陸平台
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| 教育部處理校園食安事件應變作業流程圖//PDF |
| 各級學校發生疑似食品中毒事件處理作業流程圖//PDF |