本次主題餐會帶領學生們一同探討地球環境與資源永續的相關環保議題。以播映紀錄片及反思動畫進行宣導。影片提及世界人口的20%共消耗掉地球80%的資源，人類佔領陸地、掏空海洋。過去數十年，運輸、工業、森林砍伐及農業發展所產生的二氧化碳大大破壞了地球氣候的平衡。南北極的快速暖化使海平面升高、亞馬遜叢林也在非常快速的時間裡減少20%的樹木。即使地球資源正以迅雷不及掩耳的速度持續減少，但人類的貪慾依然很難滿足，仍繼續覬覦著未被開發和破壞的地區，想要占有各種資源。
帶領同學們看見地球及人類的相互關係後，輔導老師也穿插提到了原住民族的狩獵文化。其中包含狩獵技巧、山林知識及強調分享的精神，獵人所帶回的獵物都會與族人一同分享，並真心感謝山林的饋贈。原住民族重視與自然的和諧關係、只取自己所需，對大地之母充滿敬意，對自然資源不貪不搶，方使其能永續利用。
最後也讓同學們理解，地球的水、空氣和生命型態全都緊密相連著，但人類破壞了這些連結，我們會為我們的行為付出昂貴的代價，我們能做出改變的時間所剩不多，若我們拒絕為自己的行為負責，地球終將走向滅亡。重要的不是已經失去甚麼，而是我們還擁有甚麼。我們知道解決方法，也都擁有改變世界的能力，以此教導學生們更多的愛護地球、以達到自然永續。